Агенцията по храните: Внимавайте каква риба купувате
снимка: DarikNews.bg

Засилен е контролът при продажбата на риба във връзка с предстоящия празник Никулден, съобщават от областната дирекция по безопасност на храните в Габрово. Инспектори от дирекцията извършват  извънредни проверки на обектите за търговия на дребно с жива, охладена и замразена риба и рибни продукти на територията на цялата област, като част от тях се осъществяват с  представители на ИАРА (Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури).

Областната дирекция по безопасност на храните осигурява дежурни инспектори, като телефонните им номера са поставени на видно място в сградата на дирекцията, ул.”Заменхоф” 6 в Габрово.

До момента не са установени нерегламентирани продажби на риба на територията на Габровска област.

Независимо от засиления контрол купувачите трябва да следят живата  риба да е чиста, без наранявания, със запазена  цялост на тялото, да плува спокойно, при изваждане от водата да се съпротивлява енергично. Подходящи за продажба в живо състояние  са предимно сладководните риби, които не изискват високо съдържание на кислород във водата. У нас, като жива риба се предлагат предимно шаран, амур и толстолоб.

Охладената риба също трябва да бъде със запазена цялост на тялото, без наранявания, с чиста повърхност и естествен цвят. Люспите са гладки и блестящи, здраво заловени за кожата; слузта е бистра, без неприятна миризма; очите са изпъкнали с блестяща корнея; хрилете са със светлочервен цвят и специфична миризма; коремът е нормален.

Правителството прие промени към изискванията за млечните продукти
Общество
„Какъв ви е проблемът“ – Севлиево унищожава дървета заради ремонт на тротоари
Общество
Засега не се обмисля режим на водата, но никой не знае докога
Общество
Миролюба Бенатова обучава възрастни от региона на медийна грамотност
Общество
Някъде там, в пустошта, при загърбените отговорности и човешката болка
Общество
Пожарникарите съветват какво не бива в жегите, за да не стане пожар
Общество
Помощта за отопление се увеличава с 27 лв.
Общество
Асоциацията на европейските журналисти - България иска оставката на Гешев
Общество
Пенсиите ще се увеличат средно с 64 лв. от 1 октомври
Общество
На 23 юли изтича срокът за плащане на междинните фактури за ток
Общество
Стартира GABROVO GREEN ACCELERATOR
Общество
„Властта говори! Открито” - във фейсбук страницата на правителството
Общество
Мъж от с. Богатово е хванат с над 2 промила, моторист пострада тежко в Габрово
Общество
"Капачки за бъдеще" купиха първата детска неонатална линейка
Общество
Млад мъж се е удавил в язовир "Александър Стамболийски"
Общество
Контролът по пътищата съвсем е изтърван
Общество