Майстор в кухнята, но и на бара - възможно е с ПГТ "Пенчо Семов" в Габрово
Състезанието "най-добър млад готвач", училищен кръг, снимка: ПГТ "Пенчо Семов"

За новата учебна година Професионална гимназия по туризъм "Пенчо Семов" в Габрово предлага на завършилите основно образование да продължат обучението си по специалност „Производство на кулинарни изделия и напитки”. Професията, с която зъвършилите училището ще се дипломират е Готвач. 

Ако изберете този профил на обучение, ще получите:

♦ Втора степен на професионална квалификация;

♦ Възможност за разширено изучаване на английски език;

♦Професионална реализация като готвач в кухнята на хотел и ресторант; организатор на кетърингови събития -  коктейли, семейни тържества, бизнес форуми; а при желание и стартиране на собствен бизнес в ресторантьорството и хотелиерството;

Александър Георгиев - ученик в ПГТ "П. Семов", е третият най-добър готвач за 2019 г. на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация, снимка: Гимназия "П. Семов" 

Специфичните знания и умения, които специалността предлага по време на курса на обучение са:

♦ кулинарни техники и технологии;

♦ хигиена на храненето;

♦ организация на обслужването в ресторанта;

♦ предприемачество;

♦ съхраняване на хранителните продукти и съответните стандарти;

♦ приготвяне на ястия от националната и международната кухня;

♦ естетическо оформяне на кулинарните продукти;

♦ разработване на рецепти и менюта;

♦ организиране и ръководене на дейностите в кухнята и ресторанта;

♦ прилагане на здравословни норми за хранене;

♦ участие в ученически практики по проекти мобилност, програма Еразъм+;

Росен Илиев, за когото в училището твърдят, че е най-добрият в барманството, снимка: ПГТ "П. Семов"

Всички възможности за продължаване на професионалната реализация в Гимназия по туризъм "Пенчо Семов", можете да видите по-долу.

 

Майстор в кухнята, но и на бара - възможно е с ПГТ "Пенчо Семов" в Габрово
Образование
213 абитуриенти в Севлиево са на матура днес
Образование
Абитуриентските балове в Севлиево ще бъдат на 27 и 28 юни
Образование
Когато хлябът излиза изпод ръцете ти, ставаш голям поне колкото него
Образование
Седмокласниците на ПМГ в Габрово с най-висок успех на външното оценяване
Образование
Стилиян Илиев получи наградата на бизнес сдружение "Севлиево 21 век"
Образование
Заедно по време на изолация – един проект на клуб „New Lab“
Образование
В гимназия "Ген. Иван Бъчваров" изпратиха випуск 2020
Образование
Габрово е на четвърто място в страната по успех на матурата по БЕЛ
Образование
ПГТМ в с. Градница обявява прием за професия "Машинен техник"
Образование
Започва кандидат-гимназиалната кампания, какво предстои
Образование
851 завършват 7 клас тази година в областта, 296 са в Севлиево
Образование
От името на Община Севлиево абитуриенти получиха почетни отличия
Образование
Детските градини отвориха с половината от записаните деца
Образование
"Техник на транспортна техника" - перспективи в ПГТ в с. Градница
Образование
Производството на мляко и млечни продукти е традиционен занаят
Образование