Майстор в кухнята, но и на бара - възможно е с ПГТ "Пенчо Семов" в Габрово
Състезанието "най-добър млад готвач", училищен кръг, снимка: ПГТ "Пенчо Семов"

За новата учебна година Професионална гимназия по туризъм "Пенчо Семов" в Габрово предлага на завършилите основно образование да продължат обучението си по специалност „Производство на кулинарни изделия и напитки”. Професията, с която зъвършилите училището ще се дипломират е Готвач. 

Ако изберете този профил на обучение, ще получите:

♦ Втора степен на професионална квалификация;

♦ Възможност за разширено изучаване на английски език;

♦Професионална реализация като готвач в кухнята на хотел и ресторант; организатор на кетърингови събития -  коктейли, семейни тържества, бизнес форуми; а при желание и стартиране на собствен бизнес в ресторантьорството и хотелиерството;

Александър Георгиев - ученик в ПГТ "П. Семов", е третият най-добър готвач за 2019 г. на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация, снимка: Гимназия "П. Семов" 

Специфичните знания и умения, които специалността предлага по време на курса на обучение са:

♦ кулинарни техники и технологии;

♦ хигиена на храненето;

♦ организация на обслужването в ресторанта;

♦ предприемачество;

♦ съхраняване на хранителните продукти и съответните стандарти;

♦ приготвяне на ястия от националната и международната кухня;

♦ естетическо оформяне на кулинарните продукти;

♦ разработване на рецепти и менюта;

♦ организиране и ръководене на дейностите в кухнята и ресторанта;

♦ прилагане на здравословни норми за хранене;

♦ участие в ученически практики по проекти мобилност, програма Еразъм+;

Росен Илиев, за когото в училището твърдят, че е най-добрият в барманството, снимка: ПГТ "П. Семов"

Всички възможности за продължаване на професионалната реализация в Гимназия по туризъм "Пенчо Семов", можете да видите по-долу.

 

В ПГМЕТ ще се изгради STEM център за 300 хил. лв.
Образование
В ПГМЕТ учат присъствено, но са готови за комбинирано обучение
Образование
В смесена форма на обучение започва идната седмица за СУ "В. Левски"
Образование
Евгени Генов е национален победител в конкурс за STEM науки в България
Образование
"Музейните ресурси в онлайн обучението" се надпреварват за награда
Образование
РУО Габрово създава база данни за заместващи учители
Образование
Държавата ще заплаща таксите на студенти, които имат договор с работодател
Образование
Леко се отпуска режима за ученици и студенти, онлайн уроците продължават
Образование
Четири учителки от Севлиево са отличени в "Учител на годината 2020"
Образование
Над 70% от децата се върнаха в детската градина от тази година
Образование
"Севлиево 21 век" обяви носителите на ученически стипендии 2020/2021
Образование
Днес, преди 186 години, е открито Габровското училище
Образование
18 учители в СУ "Васил Левски" са извън клас
Образование
Още два дни (засега) онлайн обучение за гимназистите
Образование
Променят се част от противоепидемичните мерки за учениците
Образование
Уред за наказание, използван в килийното училище, получи НМО
Образование