Не, заглавието не е подвеждащо. Майсторът в кухнята Джейми Оливър наистина ще "дойде" в Севлиево, но не лично, а чрез своите доброволци от Food Revolution Foundation. Поводът е Food Revolution Day, една инициатива на фондацията на Оливър, която работи за здравословното хранене сред децата.
В страната ни има официални посланици на Food Revolution, които през последния месец се обединиха и привлякоха към себе си още стотици доброволци от различни градове. Всички заедно на 19 и 20 май ще отпразнуват Деня на Българската хранителната революция с детски кулинарни работилници. На тези работилници децата ще правят картини с плодове и зеленчуци, ще се запознаят с полезната за тях храна, ще научат какво е рекламата на вредни храни, ще си приготвят сами здравословни салати, палачинки и други вкусотийки.
Инициатива на Food Revolution Foundation е основана от световно известния готвач Джейми Оливър. Тази година денят ще се отбележи в повече от 120 страни и България е една от тях.
В град Севлиево Денят на Българската хранителна революция ще бъде отпразнуван с детска кулинарна работилница и конкурс за детска рисунка. Кулинарна работилница е организирана от хотел-ресторант "Дан Колов" в село Сенник и доброволци. Тя ще започне на 20 май в 10.00 часа в ресторанта, но местата в нея са само петнайсет. В нея могат да се включат деца от 4 до 12-годишна възраст. Участието е безплатно, но е необходима предварителна резервация, заради ограничения брой места. Затова доброволците на Дейми Оливър съветват да резервирате билет предварително на адрес: https://sabitie.bg/event/partita/Food-Revolution-Day---Svlivo.362.
Според данни на Световната федерация за борба със затлъстяването СЗО разходва за лечение на заболявания, свързани с проблеми с консумацията на нездравословна храна за 1 година толкова средства, колкото производителите й изразходват за реклама за 1 ден. А на всеки похарчен долар от СЗО за превенция на заболявания, свързани с начина на хранене, се харчат 400 долара за реклама на висококалорична храна, с ниска хранителна стойност.
Според проучване на Университета на Ливърпул /University of Liverpool/ децата гледат средно по 11 реклами на вредна храна в рамките на тв предаване с продължителност 1 час.
По данни на СЗО България е на 5-о място по затлъстяване при децата в Европа (от 32 държави). Прогнозата за страната ни е, че ако не бъдат предприети мерки, до 2025 г. ще има 253 000 ученици, които ще са с наднормено тегло или със затлъстяване. Това означава, че 8 000 от тях ще са в преддиабетно състояние, 2 000 ще имат диабет тип 2, 18 000 ще имат високо кръвно налягане, а 25 000 ще имат първа степен затлъстял черен дроб.
